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초밥(스시)은 시각적인 매력과 문화적 중요성 덕분에 음식 일러스트와 애니메이션에서 널리 사랑받는 일본의 전통 요리입니다. 니기리, 마키, 사시미, 계란말이, 연어 등의 인기 메뉴가 나무 도마나 회전초밥 레일 위에 놓인 모습으로 자주 그려집니다. 작품들은 북적이는 초밥집, 전통 셰프, 우아한 식탁 세팅, 먹음직스러운 요리를 주로 강조합니다.
